Какво трябва да знаем за хранителните добавки?

На широкия пазар се предлагат различни витамини, минерали, антиоксиданти, билки и много други важни за организма ни вещества. Какво, според Вас, е мястото на хранителните добавки в живота ни?

 Идеята за създаването на хранителните добавки и тяхното все по-всеобхватно развитие е изключително полезна за днешните хора, поради факта, че средата в която живеем и храните, които приемаме, нямат нищо общо с тези преди само около 100 години.

Замърсяването на околната среда и водите, както и радиацията, оказват пагубно въздействие върху качеството на крайния хранителен продукт. Цялостното ни ежедневие, стреса и недоспиването дават отражение върху здравословното ни състояние. Различните етапи в развитието на нашето тяло, напредването на възрастта и бременността, са периоди от живота ни, които изискват различен хранителен режим. 

Всички тези конкретни периоди от време пораждат завишени нужди от конкретни активни съставки, които да запазят баланса на здравословното ни състояние. Най-лесният начин е в дадения конкретен момент да се задоволят своевременно нуждите на организма e с употреба на подходящи хранителни добавки.

А как да се ориентираме за доброто качество на желаните от нас хранителни добавки? Трябва ли те задължително да бъдат продукт на водещи компании или има и други определящи фактори?

Постигането на понятието качествена хранителна добавка задължително е обвързано с използването на стандартизирани билкови екстракти, подходящ метод на производство и дори опаковка на продукта, съобразени със стандартите на Добрата производствена практика (GMP), подходящо съхранение на готовия продукт и не на последно място – разпространението на продукта до търговските обекти, съобразено с изискванията за стабилност на продукта. Всички тези фактори взети заедно, за съжаление много рядко са налице. 

Това води до компромиси в качеството на крайния продукт, компромиси, за които заплаща крайният клиент. Важно е клиентите да разберат, че най-често в аптечната мрежа тези важни фактори са достижими в най-голяма степен, заради засиления контрол на всеки от етапите.

Възможно ли е да си набавяме всички необходими хранителни компоненти само чрез храната, която ежедневно поемаме?

Ако консумираме храни богати на нужните микро- и макроелементи, то тогава нуждата от хранителни добавки е минимална. Количествата, които се съдържат от отделните активни съставки в конвенционалната храна рядко достигат количествата, които са необходими на организма. Това е особено познато на активно спортуващите хора, които много отчетливо забелязват, че с помощта на хранителни добавки много по-бързо постигат търсените резултати в тренировките.

При какви обстоятелства препоръчвате допълнителен прием на билкови екстракти и други суплементи?

Най-ценно за един пациент би било, ако приема качествена хранителна добавка, подходяща за конкретното му здравословно състояние, в подходящият момент, в подходящата дозировка и за оптималния необходим за постигане на ефекта й период от време.

 Точно поради факта, че за постигане на определен ефект, повечето хранителни добавки се налага да бъдат употребявани по-продължително време, е редно да имаме предвид какви лекарствени продукти употребява дадения пациент в текущият момент, за да се избегнат потенциалните взаимодействия между отделните продукти.

 Дългата употреба на хранителна добавка изисква консултация по възможност със специалист – лекар диетолог или магистър-фармацевт с взет изпит по „Фармацевтични грижи“, които да се съобразят с цялата информация за пациента и да го насочат към правилния продукт.

Препоръчвам приемът на хранителни добавки, когато е нужен прием на билкови екстракти в по-големи количества, които не могат да бъдат осигурени чрез пиенето на чай; витамини иминерали при физическо натоварване и неправилно хранене, а именно:

 1. За подпомагане конвенционалните медикаменти при лечението на сериозни заболявания като хипертония, остеопороза; 

2. За детоксикиране на организма;

 3. Тонизиране и подобряване качеството на живот.

Кога добавката може да замести традиционните лекарствени средства?

Хранителните добавки не могат да претендират, че могат да лекуват. Това е забранено и от нормативната уредба. В определени случаи обаче, когато количеството на някоя от активните съставки достигне и надвиши определена доза, този продукт се регистрира като лекарство по лекарско предписание и само тогава може да му бъдат приписвани лечебни свойства. 

В някои случаи преди започването на употреба на традиционните лекарства, е редно да се опита да се подобри състоянието на пациента посредством хранителна добавка. Например при начална форма на диабет преди да се започне медикаментозно лечение трябва да се стартира диета в комбинация с канела, хром и алфа-липоева киселина съдържащи продукти. И още – профилактика на имунната система с ехинацея и мравчено дърво, не означава че при развитие на двустранна бронхопневмония не трябва да приемаме антибиотик. 

Най-оптималният вариант е когато хранителните добавки се използват, за да подпомогнат конвенционалните лекарства при лечението на заболяването, особено, ако не са регистрирани нежелани взаимодействия между тях.

Съблюдавайки какви медикаменти се купуват най-често в последните години, можете ли да кажете, че броят на здравите българи е по-голям, в сравнение с онези чиито здравословни проблеми са наистина сериозни?

Взимайки предвид характера на масовия българин и склонността му да понася много повече болка и дискомфорт от всеки друг средностатистически европеец, вероятно ако попитате дори един болен човек, той няма да признае, че се чувства зле.

 Истината обаче е, че българската нация е изключително болна. За съжаление правопропорционално с намаляването на доходите на българите намалява и сумата заплащана за лечение от Националната здравно осигурителна каса, което налага пациентите да заплащат все повече за необходимото им поддържащо лечение. Така се стига до невъзможност на пациентите да закупуват лекарствата си.

 От друга страна самите пациенти често подхождат изключително несериозно към лечението си и не спазват нито схемата, нито продължителността на лечение предписани им от лекуващият лекар. Всички тези причини водят до хронифициране на заболяванията. Поради факта, че лекуващият лекар не може да следи дали и колко редовно пациента приема предписаното му лечение от времето на предишното посещение, много често той приема че тази терапия не е ефективна и предприема друга и така се получава един затворен кръг от неправилно лечение на пациентите. 

Оказва се, че аптеките са крайното звено, което наистина разполага с информация доколко редовно пациентите закупуват и прилагат предписваните им лекарства. Обмяна на този тип информация между лекарите и фармацевтите би била изключително полезна за оптимизиране на цялостния процес в лечението на пациента.

Качественият начин на живот може да бъде добра превантивна мярка срещу редица заболявания. В най-общи линии, това означава, че умереният спорт, пълноценното меню, нужната „доза” почивка и редуцирането на стреса, са основното, към което трябва да се стремим. Но могат ли суплементите да бъдат важна част от тази превенция?

 Много малка част от активно работещите хора, с добри доходи, имат възможността или по-скоро нужното време, за да си позволят лукса да живеят здравословно, балансирано и при оптимално време за почивка. 

От друга страна, хората с по-ниски доходи не могат да си позволят екологично чиста, прясна храна без наличието на „Е-добавки“ в нея. Поради тези причини, всеки има нужда понякога от малко стимулация в лицето на хранителна добавка, за да запази доброто си здравословно състояние.

В кои случаи е особено препоръчително да приемаме of/dlur, подсилващи имунитета, каквито например са мултивитаминните формули за деца и възрастни?

 Така наречените имуностимуланти могат да бъдат употребявани сезонно от хора на всяка възраст. Най-честите консуматори на хранителни добавки с имуностимулиращ ефект са децата и най-възрастните. Прилагането на какъвто и да било продукт при тези две групи пациенти трябва да става при особено засилено внимание и задължително след консултация с лекуващият им лекар. 

Само като пример можем да вземем ревматоидният артрит – едно много широко разпространено заболяване при възрастните пациенти, което малко хора знаят, че всъщност е автоимунно заболяване. Приемането на имуностимулираща добавка от какъвто и да било тип би довела до влошаване състоянието на пациента.

 Профилактиката на имунната система с билкови екстракти имултивитамини трябва да започне още през есента, преди активния сезон за разнообразните вирусни и бактериални инфекции. Ехинацеята и витамините са класика в имуностимулитането за деца и възрастни, а в продуктите за възрастни разнообразието е огромно –Астрагалус, Рейши,Шийтаке, Майтаке, Кордицепс, Мравчено дърво, екстракт от семена на грейпфрут и много други.

Има ли според Вас ръст в продажбите на хранителни добавки и ако е така, на какво се дължи това?

През последните години в България се наблюдава ръст в употребата на хранителни добавки. 

От една страна, с употребата им пациентите се опитват да избегнат огромния брой нежелани ефекти, които може да причини лекарствения продукт, а от друга цената на една хранителна добавка много често е много по-ниска сравнена с количеството и качеството на храната, от която бихме имали нужда за да постигнем същия ефект. 

Всички тези фактори, с които не се е налагало на хората да се сблъскват преди години, днес налагат използването на хранителни добавки, които да им противодействат и да се постигне баланс във физиологично отношение.

Източник: http://rfk-sz.org/rfk/

Read more »

Коластра

Коластра

Според един известен мит на хиндуистите за създаването на света, боговете и демоните бъркат океан от мляко. Един от продуктите в тази космическа бъркалка е еликсирът, който дава безсмъртие.

Има една глобална война, по-разрушителна, отколкото и най-големия въоръжен конфликт. Това е войната между човешкото здраве и непрекъснатото нашествие на „мълчаливи микроби", като E. coli, салмонела, инфлуенца, менингит, пневмония, ротавирус, стрептококова ангина, СПИН.

Имунната система е нашата защита: над един трилион клетки, 24 часа на пост, бдително елиминират вируси, бактерии, туморни клетки и токсини. Но, въпреки това имунната ни система страда, а антибиотиците не са вече „чудотворния лек".

Но съществува един природен продукт, разработен да подсили имунната система на човека, с комплексно решение, широк спектър на действие и най - вече леснодостъпен. Това е Коластра.

Какво представлява коластрата?

Коластрата е първото мляко, с което майките - бозайници захранват рожбите си. Производството му продължава от 48 до 72 ч. преди появата на обичайната кърма.

Коластрата съдържа висока концентрация на жизнено важни растежни и модулиращи развитието и съзряването на имунната система фактори, които са от решаващо значение за нормалното изхранване и развитие на всички тъкани и органи в човешкото тяло.

Образуването й е много по-сложно от обикновеното мляко и съставките й не се срещат в толкова големи концентрации другаде в природата. В резултат от проведени изследвания в състава на коластрата се разграничават множество субстанции, групирани в четири фракции:

• фракция с фактора на растежа
• фракция на имуноглобулин
• фракция на предполагаемия пермеабилитет - фактор
• фракция, която съдържа ензими, цитокини, антибактериални и други протеини с различни физиологични функции

В коластрата се съдържат множество фактори за растеж, но основните, които са от особен интерес днес, са инсулиноподобният фактор на растеж (IGF - 1, който има много добър анаболен ефект от всяко друго известно досега вещество, дори и стероидите, води до увеличаване на мускулната маса и силата) и факторът Бета, изменящ растежа (TGF - B, произвежда се и от специфични клетки, наречени остеобласти, които участват в изграждането на костите и води до намаляване на остеопластите - клетки, които унищожават костите.

Учените предполагат, че TGF - B може да намали или дори да предотврати развитието на болестта остеопороза). Растежните фактори на коластрата увеличават скоростта на протеиновия синтез и намаляват разграждането на белтъчините, което води до увеличаване на чистата мускулна маса, без съответното увеличаване на мастните натрупвания. Тези фактори играят важна роля и при лечението на рани и абцеси в устната кухина, а страдащите от акне могат да получат значително подобрение, като използват коластрата.

Другите фактори, които представляват по-малък интерес поради по-ниските концентрации, са интерелевкин 1 (IL - 1, стимулатор на имунната система - чрез подпомагане на растежа, узряването и размножаването на Т-активните клетки ), хормоконтролиращият растежа (GH) и инсулиноподобният фактор 2 на растежа (IGF -2, стимулира възстановяването на ДНК и РНК, зарастването на рани, балансира кръвната захар).

Фракцията на имуноглобулин предлага пасивен имунитет при потомството. В случаите, в които майката е била изложена на инфекция напоследък или често пъти в миналото, имунитет срещу тази инфекция се предава от майката на новороденото заедно с коластрата. Това е от изключително значение за новороденото, чиято имунна система, може и да не работи добре в продължение на няколко месеца, дори години.

Имуноглобулините, предадени чрез коластрата, в низходящ ред, се наричат имуноглобулин G, имуноглобулин А, имуноглобулин М, имуноглобулин D, имуноглобулин Е. Всеки има своята собствена уникална аминокиселинна структура и изпълнява различни функции в тялото. Имуноглобулин G представлава антителата, изработени срещу инфекции в тялото на майката, като те предават на кърмачето специфичен имунитет.

Имуноглобулин А осигурява защита на мукозните мембрани (кръвен серум, слюнка, сълзите и лигавицата). Имуноглобулин М засилва обкръжаването и елиминирането на бактериите и вирусите. Имуноглобулин D стимулира производството на антитела от В - клетките, а имуноглобулин Е е свързан с алергичните реакциии.

Коластрата съдържа и лактоферин - мощен широкоспектърен антибиотик, който за разлика от фармацевтичните антибиотици, помага и срещу вируси. Ефикасен е срещу бактерии, гъбички и протозои, освен това е силен антиоксидант, който намалява вредните ефекти от свободните радикали.

Тук идва ролята и на третата фракция. Смята се, че тя е носител на предполагаемия пермеабилитетен фактор, които осигурява прехвърлянето на големи молекули, като им позволява да достигнат до червата невредими и да се резорбират оттам.

Съвременно решение на проблемите с имунитета и здравословна храна за всички

Коластрата е пълноценна естествена храна, която съдържа над 37 имунни и осем растежни фактора, които поддържат и възстановяват здравословния баланс в почти всички системи в организма на човека.

Дневната доза коластра е най - достъпният широкоспектърен продукт за поддържане и укрепване на имунитета на хора от всяка възраст и състояние.

Коластрата се оказва най - добрата хранителна добавка за майката и детето по време на бременността и до първата година на детето. Тя може да се поставя в биберона или да се поръсва върху храната.

Във всяка възраст човек има нужда да поддържа здрава имунната си система, за да се защити от болести и преждевременно стареене. Коластрата не само подмладява клетките, но доказано помага за:

• Повишаване съпротивителните сили спрямо вирусни и бактериални инфекции
• Предпазване от развитие на различни алергии
• Увеличаване жизнената енергия
• Подобряване емоционалното състояние, като предпазва от депресия
• Укрепване на костната плътност, наблюдава се увеличаване на мускулната тъкан и намаляване на подкожната тлъстина
• Подпомагане израстването на косата и поддържане на цвета й
• Подобряване еластичността на кожата и издръжливостта на организма спрямо тежки физически натоварвания

Коластрата намира приложение и във възстановителната медицина:

• Всички заболявания на стомашно-чревния тракт
• Заболявания на дихателните пътища, вкл. астма и ефизем
• Сърдечно-съдови заболявания, диабет, остеопороза, подагра
• Всички хронични инфекциозни процеси
• Автоимунни заболявания: фибромиалгия, лупус, множествена склероза, ревматоиден артрит, болест на Алцхаймер и пр.
• Приложение в хирургията за лечение на рани и за възстановяване след хирургическа намеса.

Източник: http://www.bb-team.org/

Read more »

Зелено кафе

За ползите от зеленото кафе знаят малцина, а то крие в себе си качества, от които много от нас могат да се възползват.

Зеленото кафе е продукт, чиито качества и употреба мнозина всъщност не познават. А иначе, като цяло, кафето е един от най-популярните стимуланти и, след водата и чаят, третата най-често употребявана напитка в света.

Зеленото кафе всъщност не е нищо повече от сурови, т.е. неизпечени, кафеени зърна. То е изключително богато на хлорогенова киселина – силен антиоксидант, на който се дължи неговата нарастваща популярност най-вече в козметиката.

Без да се подвеждаме по маркетинговите трикове, зеленото кафе все пак може да се препоръча по няколко различни причини, както за външна употреба, така и вътрешно – не толкова като напитка, колкото като съставка в различни хранителни добавки.

Зеленото кафе - външна употреба:

• Екстрактът от зелено кафе има способността да ускорява и увеличава отделянето на излишните течности от организма, а с тях и на натрупаните токсини (т.нар. лимфодренажен ефект).

• Козметичното масло от зърна зелено кафе подобрява растежа на косата, а се препоръчва и за сухата и чувствителна кожа на лицето.

• Екстрактът от зелено кафе има антицелулитно действие, поради което е често добавяне съставка в различни кремове и емулсии за масаж.

• Топли компреси с масло се прилагат за лечение на изгаряния и белези, вкл. след раждане.

• Мазила на основата на „зелено” масло се използват в дерматологията – при дерматити, екземи и псориазис.

• Същото масло е сред основните съставки на очните кремове, предназначени за набръчкванията около очите, като успяват да намалят дори и дълбоките бръчки.

• Пяната и гелът, съдържащи екстракт от зелено кафе, имат меко овлажняващо действие, намаляват възпаленията и отделянето на себум.

• Масло от това кафе се ползва в емулсиите, предназначени за след престой на слънце, заради успокояващото овлажняващото и подхранващото му действие.
Зеленото кафе - вътрешна употреба:

• Зеленото кафе е много популярно  в различни хранителни добавки и средства за контрол на теглото. Съчетаването на хлорогенова киселина, заради нейната антиоксидантна активност, и кофеина възпрепятстват отлагането на мазнини.

• Дъбилните вещества, съдържащи се в неизпечените кафеени зърна, имат укрепващо за стомаха действие.

• Чашка зелено кафе понижава главоболието.

• Също както и „обикновеното” кафе, прясно смляното и сварено зелено кафе ободрява и повишава качеството на мозъчната дейност, без обаче излишно да възбужда нервната система.

• Витамин РР, който се съдържа в зърната, понижава „лошия” холестерол, регулира работата на черния дроб и панкреаса.

• Зърната зелено кафе са добър допълнителен източник на желязо, калций, селен, витамини Е и С, които са сред най-популярните антиоксиданти, препоръчвани и за здравето на косата и ноктите.

• Екстрактът от зелено кафе понижава кръвната захар, с което още веднъж подпомага отслабването. Затова се препоръчва и за хора с диабет.

При язва, високо кръвно и заболявания на щитовидната жлеза зеленото кафе, под формата на напитка или в състава на хранителна добавка трябва да се употребява внимателно и най-добре след консултация с лекар.

Зелено кафе

Read more »

Алое Вера

Алоето e тропическо растение, натурално за региона на Северна Африка. Изкуствено се култивира в Южна Европа от преди четири века. Отглежда се във ферми из Китай, Индия, Австралия, Парагвай.
 

Растението е вечнозелено и достига до метър и половина на височина. Листата му са дълги, заострени наподобяващи тези на кактус. Именно те са ефективната част от растението, която е довела до международното му култивиране. От сока, който отделят листата след сушене и и сгъстяване, се получава стъкловидна маса, наречена Алое.


Алое Вера се използва в козметиката и медицината. Употребата му с медицинска цел е спомената през първия век от новата ера в Новия завет на Библията. През вековете и до днес алтернативната медицина придава на Алое освежаващи и подмладяващи свойства. В миналото екстракти от растението се използвали за лечение на изгаряния, за предотвратяване на инфекции в рани и други кожни проблеми.


Днес погледът към Алоето е все така оптимистичен, макар науката да гледа към ефективността на растението по-критично от всякога.
 
 
Основно подсилва имунната система, поради богатия си състав от минерали, витамини и аминокиселини. Заедно с това е полезен за храносмилателната система и за бъбреците (особено в съчетание с мляко). Има антивирусно и антигъбично действие. Редовното му приемане забавя стареенето на организма и предотвратява образуването на туморни клетки. Помага още за високо кръвно налягане, артрит, диабет, констипация, астма. Гинеколозите го препоръчват поради благоприятния ефект, който оказва срещу кисти и сраствания.

В листата на Алое се съдържат голямо количество биологично активни вещества: манани, полиманан, антраквинон, C-гликозиди, антрони и лектини.
 

Доказаните  ползи при употреба на препарати съдържащи екстракт от алое са:
 
     Намалява нивото на кръвната захар при болни от диабет тип 2 при орален прием.
     Намалява нивата на липидите в кръвта при болни от хиперлипидемия при орален прием.
     Подпомага лечението на генитален херпес при локално приложение.
     Намалява тежестта на симптомите на себореята при локално приложение върху засегнатите участъци.
 

Съществуват и множество предположения за въздействието на алоето върху човешкия организъм. Повечето от тят не са научно доказани:
 
     Подпомага заздравяването на рани. Данни, получени при лабораторни животни, дават повод да се твърди подобен ефект, но проучванията с хора се провалят в откриване на позитивни аспекти от подобно лечение. Споменават се негативи и затова информацията е конфликтна.
     Подтиска развитието на определени видове бактерии и гъбички, без да притежава антибиотичен ефект. Изследванията са в начален етап.
     Придават му се противовирусни свойства срещу вируси, атакуващи кожата. Това прави екстрактите от алое приложими в продукти, борещи се с последиците от СПИН.
    Лечението на рак на кожата при кучета и котки се повлиява от продукти с алое, но терапията не е тествана при хора.
    Повлиява симптомите на псориазиса. Тук информацията е конфликтна. Едно изследване показва подобен ефект, а друго го отхвърля напълно.
 

Отхвърлени ползи:
 
    Не подпомага зарастването на кожата след слънчеви и термични изгаряния. Изследванията, проведени с хора, дават основания да се твърди, че екстрактите от алое, приложени върху наранената кожа, не само не подобряват заздравяването, а в някои случаи го затрудняват.
    Няма данни екстрактите от Алое Вера да оказват общ имуностимулиращ ефект.
 

Странични ефекти

Освен принципно често срещаните алергии няма други преки противопоказания за използването на продукти с алое (козметика, балсами, шампоани, гелове). Няма изследвания, потвърждаващи безопасността на оралния прием на продукти, съдържащи екстракт от алое при бременни и кърмещи жени, хора с хронични чернодробни и бъбречни заболявания.

При орален прием от диабетици или хора, подложени на високо протеинова диета , кетонна диета  и други състояния, при които се приемат ниски количества въглехидрати, е добре да се следи нивото на кръвната захар. Оралният прием на продукти с екстракт от алое имат склонността да понижават нивата на кръвната глюкоза.

Дозировка

Следвайте дозата на етикета за закупения от Вас продукт. Обикновено концентрацията на екстракт от Алое Вера в геловете е в рамките на 0,5%.
 
 
Алое вера може да се приема вътрешно или външно

 Външно Алое Вера се прилага при кожни раздразнения, изгаряния, инфекции, екземи. Добавено към козметика за кожа има омекотяващо и регенериращо действие, а също така забавя симптомите на стареене и е успешен лек срещу акне. Дори самата Клеопатра е използвала алое, за да поддържа феноменалната си красота. Разпространена е употребата в шампоани и маски за коса и е особено подходящо за къдрави коси.

Вътрешното приемане на Алое Вера може да предизвика скептични погледи поради факта, че се прилага при много разнообразни симптоми. Това е изненадващо, но не и подвеждащо. Ако обелите кората на алоето, ще видите, че под нея има гелообразна консистенция, която бързо се втечнява. Тя може да се смеси със сок или мляко и да се изпие в натурален вид, но ако не сте от хората, които си падат по подобни неща, може да си набавите алое от търговската мрежа под всевъзможно форми – таблетки, капсули, чай, дори разнообразни напитки с плодови вкусове.

Чист сок от Алое Вера

Прочети още на: http://www.puls.bg/

Read more »

Ацерола

Плодовете на ацеролата много приличат на череши. Днес много хора по цял свят оценяват този плод поради прекрасния му аромат и ценната хранителна стойност.

Учените смятат ацеролата за ефективен антиоксидант. Той е богат на минерали и витамини и в него са открити близо 200 хранителни вещества. Растението е източник на витамин С. Ацеролата има противогъбично действие и понижава нивото на холестерол, участва в борбата с клетките, причиняващи рак, овлажнява кожата и подпомага функционирането на капилярите. Традиционно ацеролата се използва за лечение на рани, проблеми с черния дроб, като диуретично и астрингентно средство, при възпаления, диабет, туберкулоза, ревматизъм, за подпомагане на сърдечната дейност и при анемия.

Концентрацията на витамин С в ацеролата е достатъчно висока, за да се справи с процеса на стареене и предотвратяване на вредните окислителни реакции. Основното предимство на този плод е високото му съдържание на каротин, който е сравним с този в морковите. Той е добър източник на есенциални минерали като калий, ниацин, магнезий и витамини от групата В, рибофлавин (витамин В2) и тиамин (витамин В1). Съдържанието на витамини в плода помага в борбата със стреса, особено при хората в големите градове. Освен това ацеролата е полезна за хора, които са податливи на инфекции и имат нужда от голямо количество витамин С.

Билковите екстракти от това растение забавят процеса на стареене и се използват за лечение на заболявания като болестта на Паркинсон. Те служат и за поддържане на необходимите нива на витамин С в мозъчната тъкан. Растението помага при гъбични инфекции, когато се използва като средство за локално приложение. Поради всички тези качества, плодът намира широко приложение в състава на хранителните добавки.

Ацерола капсули

Състав:
Всяка капсула съдържа 400 mg ацерола на прах и 100 mg витамин С. Sanct Bernhard препоръчва за подпомагане при: срив на имунната система, настинки и грип, тежки физически и психически натоварвания, бедно на витамини хранене, алергии, при вирусни и бактериални инфекции.

Действие:
Ацеролата е плодът с най-висока концентрация на естествен витамин С, което го прави най-лесно усвояемия за човешкия организъм. Тя съдържа два пъти повече магнезий, калий и витамин В5 в сравнение с портокала. Също така съдържа витамин А, рибофлавин и витамин В3. Поради този богат състав и допълнително добавеният витамин С, капсулите с ацерола имат мощно антиоксидантно действие и предпазват организма от свободните радикали. Освен това подпомагат организма при засилване на имунната система, зарастване на рани и фрактури, подсилване на кръвоносните съдове.

Допълнително действие:
Витамин С е необходим за здрави зъби, венци, кости. Подпомага абсорбцията на желязото. Необходим е за синтеза на колаген. Предотвратява превръщането на нитратите (от смог, цигарен дим, зеленчуци, бекон и др.) в канцерогени (вещества, причиняващи ракови заболявания). Подпомага за намаляването на холестерола и за предотвратяването на атеросклерозата.

Начин на употреба:
1 капсула дневно се приема с вода. Препоръчително е сутрин. По необходимост дозата може да се увеличи до 2-3 капсули дневно.

Знаете ли, че...
Ацеролата е малко дърво или храст, което ражда малки червени плодове. Прилича на европейската череша. Расте в Южна Америка, Бразилия, Ямайка. За сравнение – портокалите дават от 500 до 4000 ppm витамин С или аскорбинова киселина, докато в тестове с ацерола тя е от порядъка 16,000 до 172,000 ppm.
Ацеролата може да съдържа до 4,5% витамин С, в сравнение с 0,05% в обелен портокал. Съдържанието на витамин С в ацеролата варира в зависимост от зрелостта на плода, сезона, климата и местността. Когато плодът започне да узрява се губи голямо количество витамин С, затова ацеролата, която се използва в капсулите, се бере, докато плодът е зелен.

Read more »

Хрущял от акула

Изследователите на морските животни наричат акулата “съвършена жива машина”.Това същество е преживяло 400 милиона години в неизменена форма. Те съществували преди да се появат динозаврите, съществуват и днес – 65 милиона години след изчезването им. Акулите не биха били застрашени от изчезване, ако хората не ги унищожаваха.

Те никога не спят, не почиват и не боледуват от рак! Последната особеност е открита само преди няколко години. Двама учени от известния Институт по технологии в Масачузетс са показали в своето изследване от 1 983 година, чехрущялът от акула съдържа вещество, пречещо на растежа на туморите и по-точно на развитието на съдовете, които го изхранват. Независимо от тези учени, екип от Харвардския институт също установил, че растежът на злокачествените тумори и техните метастази могат да се подтиснат чрез инхибиране на ангиогенезата (създаване на мрежа от кръвоносни съдове в тумора, чрез което се осигурява изхранването му).

Доктор William Lein, известен американски учен, работещ в областта на храненето и океанографията, е вложил големи усилия в изучаването на хрущяла от акула и неговото приложение в продължение на повече от едно десетилетие. През 1 993 година той е издал книга “Акулите не боледуват от рак”, в която обобщава всичко полезно по тази тема (книгата е бестселър в САЩ).

В какво се състои тайната на акулите?

Телата на тези същества са устроени по най-прост начин, без да се повлияят от еволюцията. Акулите са успели да преживеят 400 милиона години, тъй като устройството на телата им, сетивата, начинът на размножаване и устойчивостта срещу заболявания са съвършени. Техни единствени врагове са човекът и другите акули. В телата им няма кости, а само хрущял, който е 6-8% от телесната маса.

Внимание заслужава и тяхната силна имунна система. Раните им зарастват много бързо и не се инфектират. Имунната система на акулите постоянно синтезира антитела, които се намират в кръвообръщението, докато имунната система главно “спи” и се активира само в случай на инфекция. 99% от рибите развиват рак, докато организмът на акулите побеждава тази болест. Карл Луер, биохимик от Флорида, САЩ, потвърдил, че хрущялът от акула съдържа 6-7 белтъка, инхибиращи ангиогенезата (развитието на нови кръвоносни съдове).

Американски и белгийски изследвания върху животни са установили, че хрущялът от акула не е токсичен в никоя доза. Животни с рак, преживели по-дълго или туморите им намалели по размери, докато тези от контролната група загинали. В това време изследванията върху ангиогенезата продължават. Доктор Патриция Д. Амор е показала в своето изследване от 1 988 година, че развитието на мрежата от кръвоносни съдове е решаващо за метастазирането на рака, затова можем да се борим срещу метастазите с природни средства, пречещи на създаването на съдова мрежа (васкуларизацията). Нейната теория по-късно е потвърдена и от други лекари. Връзката между ангиогенезата и метастазирането е потвърдена и от екипа, ръководен от доктор Ноел Вайднер и е публикувано в “The New England Journal of Medicine” през 1 991 година. Доктор Пруден, един от първите, включили се в това изследване, открива че мукополизахаридите, намиращи се в хрущяла от акула, са не само регулатори на имунната система, но имат и противовъзпалително действие. Доктор Серж Орлов, специалист в областта на артритите от института “Жил Борде” в Брюксел, използвал този продукт в терапията на хронично болните, след потвърждаването на безопасната му употреба. Получени били много обещаващи резултати.

Бодибилдерите и другите спортисти използват този продукт от години, главно при лечение на травми в костите и ставите. В същото време доктор Лейн получил американски патент за продукт от хрущял от акула и го пуснал в употреба през 1 991 година. Това дало възможност на пазара да се намира адекватно произведен и пречистен хрущял от акула с високо съдържание на активна съставка. В своята книга доктор Лейн съобщава данни за успешно лекувани пациенти в Коста Рика и по-късно в Мексико.

Хрущялът от акула може успешно да се използва в профилактиката на рака и в определени случаи – като част от общото лечение. Прилага се при ревматоиден артрит, остеоартрит, псориазис, кожни заболявания и очни усложнения на диабета. Има и добър противовъзпалителен ефект.

Внимание: Хрущялът от акула не се препоръчва да се приема по време на хирургичното лечение на рака, химиотерапията и лъчелечението, а 4-5 седмици след тях. Необходим е редовен медицински контрол по време на вземането на продукта! Не бива да се дава на бременни, пациенти със счупвания и скоро оперирани болни. Употребата е разрешена 5-6 седмици след горепосочените състояния.

(източник)

Read more »

Коензим Q10

Коензим Q10 е широко рекламиран в козметиката като вещество, даряващо здраве и дълголетие на кожата. Същинската полза за здравето на сърцето и всички клетки, преобразуващи енергия, започва с допълнителния му прием. Причината е във факта, че естествените нива на Q10 започват бавно да намаляват след достигане на 20 годишна възраст.

Какво е Q10?

Коензим Q10 (isoprenyl benzoquinone/ubiquinone) e витаминоподобната субстанция, естествена за човешкото тяло. 

Какво трябва да знаем за Q10? 

Q10 се среща във всички човешки клетки. В най-големи количества е съсредоточен във вътрешните мембрани на клетъчните митохондрии, но може да се открие също и в мембраните на ендоплазмения ретикулум (ЕП мрежа), пероксизомите и в лизозомите. Функциите му се свързват с ключово участие в процесите на генериране на енергия и по-точно пренасянето на електрони в енергийните вериги на вътрешните митохондриалните мембрани по време на синтез на АТФ. Най-общо казано, 95% от всички енергийни молекули АТФ се синтезират в тялото с помощта на убикуйнона (естествената форма на коензим Q10).

Предполага се, че Q10 се синтезира в ендоплазмения ретикулум. В най-големи количества се открива в клетки с голяма производствена активност: сърцеви клетки, чернодробни клетки, клетки от далак и панкреас. Настрана от важността му за енергийната ефективност на тялото, коензим Q10 (КоQ10Н2) показва доказани свойства на антиоксидант. 

За какво се използва Q10?

Смята се, че консумацията на Q10 води до натрупването му в митохондриите на клетките и така поддържа постоянния синтез на АТФ, като снижава нивата на свободните радикали преминаващи през клетъчните и митохондриалните мембрани. 

Доказани ползи: 

• увеличава/подобрява генерирането на енергия
• подсилва сърцето
• забавя стареенето - антиоксидант

Предположения и недоказани твърдения:

• подпомага и стимулира загубата на мазнини
• подобрява функциите на имунната система
• увеличава аеробната издръжливост - спорна теория, за която няма крайно общо становище
• намалява кръвното налягане - в малки граници

Най-голям конфликт на научни мнения има по предположението, че приемането на големи дози Q10 може да подобри енергийната ефективност при спортисти, увеличавайки аеробното производство на енергия. Някои изследвания поддържат теорията, други я отричат. 

Какви са възможните вредни/странични въздействия при приема му?

Q10 е добре проучено вещество. Смята се, че няма сериозни странични ефекти при приемането му в препоръчваните дози. Докладвани са случаи на стомашни дразнения, болки в корема, гадене и главоболие. 

Какви са оптималните дози?  

Консумацията на 50 до 100 мг. Q10 дневно се приема за добре проучена и достатъчна, за да се наблюдават доказаните въздействия на витаминоподобния фактор.  При едно изследване на активни спортисти с дози от 120 мг за денонощие в продължение на 20 дни се наблюдават поражения върху мускулната тъкан, вероятно заради свръхокислението и голямото наличие на свободни радикали в мускулите в следствие на всекидневните високи натоварвания.

Как да го приемаме?

По една таблетка от 50 мг. на 12 часа. По-общо казано, една сутрин и една вечер.  

В кои спортни и здравословни добавки можем да срещнем Q10?

Най-често Коензим Q10 се влага в комплексни антиоксиданти, заедно с витамин С и витамин Е. От известно време се наблюдава влагането му е ново поколение добавки за енергия и издръжливост, в качеството му на ергогеник. 

Източник: Коензим Q10 http://www.bb-team.org

Коензим Q10 (Со Q10, витамин Q10, убихинон) са все наименования на едно и също вещество, което е отдавна познато в биохимията.

Коензим Q10 е нормална съставка на човешкия организъм. Синтезира се в черния дроб на всички бозайници и голяма част от гръбначните животни, открива се и в растенията, но в незначителни количества. По същество Co Q10 е мастноразтворим витамин и се резорбира в тънките черва под формата на водоразтворими мицели заедно с другите мастноразтворими витамини и хранителни мазнини. Този процес е в тясна зависимост с жлъчната секреция.

Намаляването на Co Q10 с 25% в кръвта на човек води до възникването на различни заболявания, а концентрация под 50% е недопустима, защото води до летален край. Доказано е, че убихинонът започва да се снижава нивата си след 20-годишна възраст на индивида. Над 50-годишна възраст вече е наличен понижен синтез, чието ниво е строго индивидуално. Следователно намалява съществено ефективността на имунната система. Понижена е резистентността към различни заболявания с инфекциозен и неинфекциозен характер, понижен е противотуморният имунитет. Промените са закономерен резултат от процеса на стареене.

Не съществува диета, която да осигури достатъчен внос на коензим Q10. В най-големи количества той се открива в храните с животински произход – меса, черен дроб, риба, но концентрациите са много ниски, което означава консумацията на огромни и непосилни за храносмилателната система количества. Това налага прием на пречистен концентрат коензим Q10 в подходяща перорална форма.

В Япония коензим Q10 се използва предимно за лечение на сърдечни заболявания и хипертония, но се дава и за укрепване на имунната система, за защита на лигавицата на стомаха и дванайсетопръстника, ускоряване зарастването на язвените лезии. Коензим Q10 има положителен ефект при алергии, астма и заболявания на дихателната система. Той се прилага в лечението на шизофрения и болестта на Алцхаймер. Добри резултати са постигнати при забавяне процесите на стареене, лечение на затлъстяване, кандидози (инфекции, причинени от Candida albicans), пародонтоза, диабет.

Допълнителното приемане на коензим Q10 има благотворен ефект върху състоянието на някои болни от мигрена. Изследва се и приложението му като лекарство при рак и за облекчение на страничните ефекти от лечението на рака. Последните изследвания показват, че коензим Q10 би могъл да действа като важен антиоксидант в тялото и мозъка. Някои от тези изследвания показват, че коензим Q10 би могъл да предпазва мозъка от невродегенеративни болести като Паркинсон и също така от вредните странични ефекти на преминала исхемична атака (удар) в мозъка.

Не са установени противопоказания при допълнителен прием. Няма сведения за отрицателни ефекти от приложението на CoQ10 дори в дози, надвишаващи 500 мг дневно.

Полезното действие на коензим Q10 настъпва бавно, 2-3 седмици след началото на приема. Тези, които чувстват подобрения само няколко дни след първоначалната употреба, най-вероятно са имали много голям дефицит на коензим Q10. След 50-годишна възраст се препоръчва поддържаща доза от 10-30 мг дневно за дълъг период от време, за да се преодолее дефицитът на Co Q10.

Науката разполага с неопровержими данни, че под влияние на вредните фактори на околната среда и най-вече на слънчевите лъчи в кожата се образуват множество свободни радикали, които предизвикват нейното стареене. Блокирането на тези агресивни вещества се осъществява от антиоксидантите, поради което в козметичните средства се включват различни витамини с такива свойства.

Все се по-често се използва и коензим Q10, който е не само антиоксидант, но и мощен енергиен активатор на клетката.

Той е мастноразтворим и лесно прониква в кожата, като действа благотворно. Неутрализирайки свободните радикали в нея, коензим Q10 не само предпазва клетките от тежки увреждания, но подобрява и енергийния им баланс.

По този начин той стимулира естествените функции на кожата и повишава собствените й възможности за самообновяване. Това води не само до видимо намаляване на бръчките, но предотвратява и появата на нови.

Постепенно белезите на възрастта започват да отстъпват от повърхността на възвръщащата жизнеността си кожа, която с всеки изминал ден изглежда все по-млада.

Най-важните ефекти на козметичните продукти, съдържащи коензим Q10, са:

• възвръщат жизнеността на кожата и стимулират защитните й функции;
• предпазват кожата от преждевременно стареене, което се дължи както на действието на UV лъчите, така и на другите фактори на околната среда;
• стабилизират естествените механизми на кожата, осъществяващи самообновяването й;
• осезателно намаляват големината и броя на бръчките;
•  предотвратяват появата на нови бръчки;
•  възвръщат нормалната здравина, еластичност и гладкост на кожата.

Редовното приложение на козметичните продукти с коензим Q10 е желателно да започне колкото се може по-рано, за да се предотврати преждевременното остаряване на кожата. Като се има предвид, че бръчките около очите тип „пачи крак” се оформят към 25-годишна възраст, препоръчително е всяка жена след 30 години активно да използва такива продукти.

Източник:Puls.bg

Read more »