Нека вашата храна бъде вашето лекарство и вашето лекарство бъде вашата храна!

четвъртък, 20 август 2015 г.

Какво трябва да знаем за хранителните добавки?

На широкия пазар се предлагат различни витамини, минерали, антиоксиданти, билки и много други важни за организма ни вещества. Какво, според Вас, е мястото на хранителните добавки в живота ни?
 Идеята за създаването на хранителните добавки и тяхното все по-всеобхватно развитие е изключително полезна за днешните хора, поради факта, че средата в която живеем и храните, които приемаме, нямат нищо общо с тези преди само около 100 години.
Замърсяването на околната среда и водите, както и радиацията, оказват пагубно въздействие върху качеството на крайния хранителен продукт. Цялостното ни ежедневие, стреса и недоспиването дават отражение върху здравословното ни състояние. Различните етапи в развитието на нашето тяло, напредването на възрастта и бременността, са периоди от живота ни, които изискват различен хранителен режим. 
Всички тези конкретни периоди от време пораждат завишени нужди от конкретни активни съставки, които да запазят баланса на здравословното ни състояние. Най-лесният начин е в дадения конкретен момент да се задоволят своевременно нуждите на организма e с употреба на подходящи хранителни добавки.
А как да се ориентираме за доброто качество на желаните от нас хранителни добавки? Трябва ли те задължително да бъдат продукт на водещи компании или има и други определящи фактори?
Постигането на понятието качествена хранителна добавка задължително е обвързано с използването на стандартизирани билкови екстракти, подходящ метод на производство и дори опаковка на продукта, съобразени със стандартите на Добрата производствена практика (GMP), подходящо съхранение на готовия продукт и не на последно място – разпространението на продукта до търговските обекти, съобразено с изискванията за стабилност на продукта. Всички тези фактори взети заедно, за съжаление много рядко са налице. 
Това води до компромиси в качеството на крайния продукт, компромиси, за които заплаща крайният клиент. Важно е клиентите да разберат, че най-често в аптечната мрежа тези важни фактори са достижими в най-голяма степен, заради засиления контрол на всеки от етапите.
Възможно ли е да си набавяме всички необходими хранителни компоненти само чрез храната, която ежедневно поемаме?
Ако консумираме храни богати на нужните микро- и макроелементи, то тогава нуждата от хранителни добавки е минимална. Количествата, които се съдържат от отделните активни съставки в конвенционалната храна рядко достигат количествата, които са необходими на организма. Това е особено познато на активно спортуващите хора, които много отчетливо забелязват, че с помощта на хранителни добавки много по-бързо постигат търсените резултати в тренировките.
При какви обстоятелства препоръчвате допълнителен прием на билкови екстракти и други суплементи?
Най-ценно за един пациент би било, ако приема качествена хранителна добавка, подходяща за конкретното му здравословно състояние, в подходящият момент, в подходящата дозировка и за оптималния необходим за постигане на ефекта й период от време.
 Точно поради факта, че за постигане на определен ефект, повечето хранителни добавки се налага да бъдат употребявани по-продължително време, е редно да имаме предвид какви лекарствени продукти употребява дадения пациент в текущият момент, за да се избегнат потенциалните взаимодействия между отделните продукти.
 Дългата употреба на хранителна добавка изисква консултация по възможност със специалист – лекар диетолог или магистър-фармацевт с взет изпит по „Фармацевтични грижи“, които да се съобразят с цялата информация за пациента и да го насочат към правилния продукт.
Препоръчвам приемът на хранителни добавки, когато е нужен прием на билкови екстракти в по-големи количества, които не могат да бъдат осигурени чрез пиенето на чай; витамини иминерали при физическо натоварване и неправилно хранене, а именно:
 1. За подпомагане конвенционалните медикаменти при лечението на сериозни заболявания като хипертония, остеопороза
2. За детоксикиране на организма;
 3. Тонизиране и подобряване качеството на живот.
Кога добавката може да замести традиционните лекарствени средства?
Хранителните добавки не могат да претендират, че могат да лекуват. Това е забранено и от нормативната уредба. В определени случаи обаче, когато количеството на някоя от активните съставки достигне и надвиши определена доза, този продукт се регистрира като лекарство по лекарско предписание и само тогава може да му бъдат приписвани лечебни свойства. 
В някои случаи преди започването на употреба на традиционните лекарства, е редно да се опита да се подобри състоянието на пациента посредством хранителна добавка. Например при начална форма на диабет преди да се започне медикаментозно лечение трябва да се стартира диета в комбинация с канелахром и алфа-липоева киселина съдържащи продукти. И още – профилактика на имунната система с ехинацея и мравчено дърво, не означава че при развитие на двустранна бронхопневмония не трябва да приемаме антибиотик. 
Най-оптималният вариант е когато хранителните добавки се използват, за да подпомогнат конвенционалните лекарства при лечението на заболяването, особено, ако не са регистрирани нежелани взаимодействия между тях.
Съблюдавайки какви медикаменти се купуват най-често в последните години, можете ли да кажете, че броят на здравите българи е по-голям, в сравнение с онези чиито здравословни проблеми са наистина сериозни?
Взимайки предвид характера на масовия българин и склонността му да понася много повече болка и дискомфорт от всеки друг средностатистически европеец, вероятно ако попитате дори един болен човек, той няма да признае, че се чувства зле.
 Истината обаче е, че българската нация е изключително болна. За съжаление правопропорционално с намаляването на доходите на българите намалява и сумата заплащана за лечение от Националната здравно осигурителна каса, което налага пациентите да заплащат все повече за необходимото им поддържащо лечение. Така се стига до невъзможност на пациентите да закупуват лекарствата си.
 От друга страна самите пациенти често подхождат изключително несериозно към лечението си и не спазват нито схемата, нито продължителността на лечение предписани им от лекуващият лекар. Всички тези причини водят до хронифициране на заболяванията. Поради факта, че лекуващият лекар не може да следи дали и колко редовно пациента приема предписаното му лечение от времето на предишното посещение, много често той приема че тази терапия не е ефективна и предприема друга и така се получава един затворен кръг от неправилно лечение на пациентите. 
Оказва се, че аптеките са крайното звено, което наистина разполага с информация доколко редовно пациентите закупуват и прилагат предписваните им лекарства. Обмяна на този тип информация между лекарите и фармацевтите би била изключително полезна за оптимизиране на цялостния процес в лечението на пациента.
Качественият начин на живот може да бъде добра превантивна мярка срещу редица заболявания. В най-общи линии, това означава, че умереният спорт, пълноценното меню, нужната „доза” почивка и редуцирането на стреса, са основното, към което трябва да се стремим. Но могат ли суплементите да бъдат важна част от тази превенция?
 Много малка част от активно работещите хора, с добри доходи, имат възможността или по-скоро нужното време, за да си позволят лукса да живеят здравословно, балансирано и при оптимално време за почивка. 
От друга страна, хората с по-ниски доходи не могат да си позволят екологично чиста, прясна храна без наличието на „Е-добавки“ в нея. Поради тези причини, всеки има нужда понякога от малко стимулация в лицето на хранителна добавка, за да запази доброто си здравословно състояние.
В кои случаи е особено препоръчително да приемаме of/dlur, подсилващи имунитета, каквито например са мултивитаминните формули за деца и възрастни?
 Така наречените имуностимуланти могат да бъдат употребявани сезонно от хора на всяка възраст. Най-честите консуматори на хранителни добавки с имуностимулиращ ефект са децата и най-възрастните. Прилагането на какъвто и да било продукт при тези две групи пациенти трябва да става при особено засилено внимание и задължително след консултация с лекуващият им лекар. 
Само като пример можем да вземем ревматоидният артрит – едно много широко разпространено заболяване при възрастните пациенти, което малко хора знаят, че всъщност е автоимунно заболяване. Приемането на имуностимулираща добавка от какъвто и да било тип би довела до влошаване състоянието на пациента.
 Профилактиката на имунната система с билкови екстракти имултивитамини трябва да започне още през есента, преди активния сезон за разнообразните вирусни и бактериални инфекции. Ехинацеята и витамините са класика в имуностимулитането за деца и възрастни, а в продуктите за възрастни разнообразието е огромно –Астрагалус, Рейши,Шийтаке, Майтаке, Кордицепс, Мравчено дърво, екстракт от семена на грейпфрут и много други.
Има ли според Вас ръст в продажбите на хранителни добавки и ако е така, на какво се дължи това?
През последните години в България се наблюдава ръст в употребата на хранителни добавки. 
От една страна, с употребата им пациентите се опитват да избегнат огромния брой нежелани ефекти, които може да причини лекарствения продукт, а от друга цената на една хранителна добавка много често е много по-ниска сравнена с количеството и качеството на храната, от която бихме имали нужда за да постигнем същия ефект. 
Всички тези фактори, с които не се е налагало на хората да се сблъскват преди години, днес налагат използването на хранителни добавки, които да им противодействат и да се постигне баланс във физиологично отношение.
Източник: http://rfk-sz.org/rfk/

сряда, 14 януари 2015 г.

Коластра


Според един известен мит на хиндуистите за създаването на света, боговете и демоните бъркат океан от мляко. Един от продуктите в тази космическа бъркалка е еликсирът, който дава безсмъртие.
Има една глобална война, по-разрушителна, отколкото и най-големия въоръжен конфликт. Това е войната между човешкото здраве и непрекъснатото нашествие на „мълчаливи микроби", като E. coli, салмонела, инфлуенца, менингит, пневмония, ротавирус, стрептококова ангина, СПИН.
Имунната система е нашата защита: над един трилион клетки, 24 часа на пост, бдително елиминират вируси, бактерии, туморни клетки и токсини. Но, въпреки това имунната ни система страда, а антибиотиците не са вече „чудотворния лек".
Но съществува един природен продукт, разработен да подсили имунната система на човека, с комплексно решение, широк спектър на действие и най - вече леснодостъпен. Това е Коластра.

Какво представлява коластрата?

Коластрата е първото мляко, с което майките - бозайници захранват рожбите си. Производството му продължава от 48 до 72 ч. преди появата на обичайната кърма.
Коластрата съдържа висока концентрация на жизнено важни растежни и модулиращи развитието и съзряването на имунната система фактори, които са от решаващо значение за нормалното изхранване и развитие на всички тъкани и органи в човешкото тяло.
Образуването й е много по-сложно от обикновеното мляко и съставките й не се срещат в толкова големи концентрации другаде в природата. В резултат от проведени изследвания в състава на коластрата се разграничават множество субстанции, групирани в четири фракции:
  • фракция с фактора на растежа
  • фракция на имуноглобулин
  • фракция на предполагаемия пермеабилитет - фактор
  • фракция, която съдържа ензими, цитокини, антибактериални и други протеини с различни физиологични функции
В коластрата се съдържат множество фактори за растеж, но основните, които са от особен интерес днес, са инсулиноподобният фактор на растеж (IGF - 1, който има много добър анаболен ефект от всяко друго известно досега вещество, дори и стероидите, води до увеличаване на мускулната маса и силата) и факторът Бета, изменящ растежа (TGF - B, произвежда се и от специфични клетки, наречени остеобласти, които участват в изграждането на костите и води до намаляване на остеопластите - клетки, които унищожават костите.
Учените предполагат, че TGF - B може да намали или дори да предотврати развитието на болестта остеопороза). Растежните фактори на коластрата увеличават скоростта на протеиновия синтез и намаляват разграждането на белтъчините, което води до увеличаване на чистата мускулна маса, без съответното увеличаване на мастните натрупвания. Тези фактори играят важна роля и при лечението на рани и абцеси в устната кухина, а страдащите от акне могат да получат значително подобрение, като използват коластрата.
Другите фактори, които представляват по-малък интерес поради по-ниските концентрации, са интерелевкин 1 (IL - 1, стимулатор на имунната система - чрез подпомагане на растежа, узряването и размножаването на Т-активните клетки ), хормоконтролиращият растежа (GH) и инсулиноподобният фактор 2 на растежа (IGF -2, стимулира възстановяването на ДНК и РНК, зарастването на рани, балансира кръвната захар).
Фракцията на имуноглобулин предлага пасивен имунитет при потомството. В случаите, в които майката е била изложена на инфекция напоследък или често пъти в миналото, имунитет срещу тази инфекция се предава от майката на новороденото заедно с коластрата. Това е от изключително значение за новороденото, чиято имунна система, може и да не работи добре в продължение на няколко месеца, дори години.
Имуноглобулините, предадени чрез коластрата, в низходящ ред, се наричат имуноглобулин G, имуноглобулин А, имуноглобулин М, имуноглобулин D, имуноглобулин Е. Всеки има своята собствена уникална аминокиселинна структура и изпълнява различни функции в тялото. Имуноглобулин G представлава антителата, изработени срещу инфекции в тялото на майката, като те предават на кърмачето специфичен имунитет.
Имуноглобулин А осигурява защита на мукозните мембрани (кръвен серум, слюнка, сълзите и лигавицата). Имуноглобулин М засилва обкръжаването и елиминирането на бактериите и вирусите. Имуноглобулин D стимулира производството на антитела от В - клетките, а имуноглобулин Е е свързан с алергичните реакциии.
Коластрата съдържа и лактоферин - мощен широкоспектърен антибиотик, който за разлика от фармацевтичните антибиотици, помага и срещу вируси. Ефикасен е срещу бактерии, гъбички и протозои, освен това е силен антиоксидант, който намалява вредните ефекти от свободните радикали.
Тук идва ролята и на третата фракция. Смята се, че тя е носител на предполагаемия пермеабилитетен фактор, които осигурява прехвърлянето на големи молекули, като им позволява да достигнат до червата невредими и да се резорбират оттам.


Съвременно решение на проблемите с имунитета и здравословна храна за всички

Коластрата е пълноценна естествена храна, която съдържа над 37 имунни и осем растежни фактора, които поддържат и възстановяват здравословния баланс в почти всички системи в организма на човека.
Дневната доза коластра е най - достъпният широкоспектърен продукт за поддържане и укрепване на имунитета на хора от всяка възраст и състояние.
Коластрата се оказва най - добрата хранителна добавка за майката и детето по време на бременността и до първата година на детето. Тя може да се поставя в биберона или да се поръсва върху храната.
Във всяка възраст човек има нужда да поддържа здрава имунната си система, за да се защити от болести и преждевременно стареене. Коластрата не само подмладява клетките, но доказано помага за:
  • Повишаване съпротивителните сили спрямо вирусни и бактериални инфекции
  • Предпазване от развитие на различни алергии
  • Увеличаване жизнената енергия
  • Подобряване емоционалното състояние, като предпазва от депресия
  • Укрепване на костната плътност, наблюдава се увеличаване на мускулната тъкан и намаляване на подкожната тлъстина
  • Подпомагане израстването на косата и поддържане на цвета й
  • Подобряване еластичността на кожата и издръжливостта на организма спрямо тежки физически натоварвания
Коластрата намира приложение и във възстановителната медицина:
  • Всички заболявания на стомашно-чревния тракт
  • Заболявания на дихателните пътища, вкл. астма и ефизем
  • Сърдечно-съдови заболявания, диабет, остеопороза, подагра
  • Всички хронични инфекциозни процеси
  • Автоимунни заболявания: фибромиалгия, лупус, множествена склероза, ревматоиден артрит, болест на Алцхаймер и пр.
  • Приложение в хирургията за лечение на рани и за възстановяване след хирургическа намеса.



Източник: http://www.bb-team.org/

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 
Powered by Blogger